Kimchi merupakan makanan khas dari negeri ginseng, Korea Selatan.. Rasanya ajiiiiiib, pedes-pedes anget asin gitu. ^.^
Nah daripada jauh-jauh ke korea, mending kita bikin aja sendiri. Gampang kok caranya. Check this out guys..
Pertama, kita siapin dulu bahan-bahannya :
- 1 buah sawi putih, cuci bersih
- 2 sdm garam
- 1/2 sdm bawang putih parut
- 1 sdm cabai giling
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt jahe parut
- 1/2 sdt kecap ikan
Kedua, habis kita siapin bahan-bahannya, langsung deh kita bikin kimchinya. Buka kuntum daun sawinya, cuci bersih terus rendam pake air garam selama 6 jam. Setelah direndam, cuci bersih lagi daun sawinya. Terus, campur sawi dengan bahan-bahan tadi. Biarkan hingga bahan meresap kurang lebih semalaman. Katanya makin lama kimchi disimpan, rasanya akan semakin enak. So, selamat mencoba
1 komentar:
KIMCHI!!!!^O^
Posting Komentar